紐西蘭牛腱

NZ Beef Shin Shank


取自牛後腿的牛腱肉,與腱子心相比筋相對較少,適合紅燒燉滷或切冷盤薄片。


※包裝產品為整顆完整牛腱,拆開後需自行切塊或整顆直接燉煮後再依喜好自行切塊。


取自牛後腿的牛腱肉,牛隻生長在寬廣的草原上,後腿肌肉得以獲得充足的運動,使得此部位的肉質富含膠質、帶筋、口味香濃、嚼感十足。


與前腿牛腱和腱子心相比較,後腿牛腱的筋相對較少,肉質也比前腿腱來的軟嫩,烹煮時間亦較前腿腱來的短,適合紅燒燉滷。


包裝規格:每包約760g±5%;實際規格以重量為主

紐西蘭特選牛腱 <隨附滷包>

A004
NT$ 306
數量

原產地

紐西蘭


保存期限

冷凍-18ºC 可保存180天,詳情請見商品標示


保存方式

請置於冷凍-18ºC


解凍方式

請先將要料理之肉品於未開封前至於冷藏自然解凍

如未食用完畢之解凍肉品,請使用保鮮袋或保鮮盒放至於冷藏室,最長保存需<24小時

勿將產品反覆回溫及冷凍,避免影響品質,開封後請一次食用完畢,避免儲存不當影響品質


注意事項

圖片僅供參考,商品內容物以收到實物商品為主(圖片中其他佐料或配菜僅供參考)

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